卤味鸭脖杀菌锅价格 卤鸡爪杀菌锅 紫玉米杀菌锅食品杀菌是很重要的环节,重诺生产的杀菌锅是采用的电脑自动PLC控制的,一次性性完成杀菌,不需要人工操作的,杀菌锅可以储存一百多个工艺,只要把杀局的工艺输入,下次用的时候找出来,直接就可以操作完成,根据不同产条件品的杀菌要求,随时设定不同的升温和冷却程序,尽可能完美的保存口感、色泽、风味。
卤味鸭脖杀菌锅价格 卤鸡爪杀菌锅 紫玉米杀菌锅电汽两用杀菌锅功能特点:本公司生产的电气两用杀菌锅具有杀菌效果好,温度均匀,无死角,结构紧凑,运行安全可靠,操作维修方便,安装简单,节约能源等特点。热水循环式电气两用杀菌锅:因为锅内的水通过不同方向的循环流动,保证了锅内温度的均匀,无死角现象,其杀菌过程中所使用的介质可循环使用,减少了汽水,热能的消耗和浪费,节约了大量的人力和物力。在降温过程中,采用漫灌降温解决了喷淋降温时压力不好控制的弊端,消除了锅内产品的涨袋破损现象,延长了产品的保质期。双层电气两用杀菌锅,并联电气两用杀菌锅:具有瞬间灭菌功能,缩短了产品的升温时间,确保了食品色,香,味,营养成分等不被破坏。半自动电气两用杀菌锅:自动控制锅内压力,数显温控仪控制温度,解决了手工操作容易产生误差,锅内压力不均衡,温度不均匀而引起的杀菌效果差和批次之间质量不均匀现象。新开发的电气两用式,燃油式电气两用杀菌锅:用户无须配备锅炉,具有节能,环保等特点,适合在城市中无锅炉的食品加工厂使用。回转式电气两用杀菌锅:由于产品在锅内杀菌过程中处于不停转动状态,使产品不至于产生沉淀和分层。全自动喷淋式电气两用杀菌锅:因为锅内只有少量循环水带动空气流动,并采用高效率换热器,所以锅内产品升温速度快,传热均匀,一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时,锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟,更好的保持食品原有的口感和色泽。采用触摸屏全自动控制,整个操作过程由微机进行调节控制,压力和温度呈数字化显示,可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺,所有的工艺过程都可记录在电脑中,并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。
卤味鸭脖杀菌锅价格 卤鸡爪杀菌锅 紫玉米杀菌锅的杀菌方式最早是蒸汽杀菌,渐渐的人们就研究出水浴杀菌的来,水浴杀菌是指的是把产品全部浸泡在水里边,在加压升温从而升温到杀菌的温度,杀菌用的热水是可以重复使用的,这样热水是不会浪费,这个热水用完是上到上罐的,上罐含有加热管,是有保温的功能的,在杀菌下一锅的产品的时候加热水的时间不会很长,这样就节省了时间,提高的效率,节省了成本。